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menù ristorante La Bucascia

Antipasti

V *

Cestino di pasta phillo con funghi e zafferano

8.00 €

SG-SL *

Piccole tartare di Fassona con selezioni di olii aromatici

14.00 €

SG *

Dadolata di spada messinese

13.00 €

SG *

Crudo di Parma ecrema allo yogurt al nebbiolo

10.00 €

SG *

Alici marinate e misticanza alla siciliana

8.00 €

Primi

SG *

Risotto al moito e salmone

12.00 €

SG *

Riso delicato al gewurztraminer con bouquet di primavera

11.00 €

-

Tagliatelle arcobaleno con ragù di carni bianche

11.00 €

-

Paella della Bucascia per 2 persone

28.00 €

SL *

Linguine zafferano e peperoncino con vongole veraci

12.00 €

- *

Gnocchi della casa in crema di gamberi

11.00 €

-

Riso con le rane

12.00 €

Secondi carne

SG-SL *

Tagliata di Angus

25.00 €

SG-SL *

Filetto Struzzo alla griglia

22.00 €

SG-SL *

Tagliata di Fassona Piemontese alla griglia

20.00 €

-

Lumache alla borgognona

12.00 €

Secondi pesce

SG-SL *

Gamberoni saltati al profumo di limone

20.00 €

SG-SL *

Trancio di Tonno su mattonella di sale

18.00 €

-

Dal 2006 il nostro Gratin di molluschi e crostacei

25.00 €

Dessert

V *

Consistenze di strudel

7.00 €

V *

Dolce tentazione della Bucascia

7.00 €

V *

Zabaione caldo alla Malvasia di Sicilia

6.00 €

V *

Panna cotta alla vaniglia con caramello all'arancia

6.00 €

V *

Eclair con gianduia e crema di nocciole IGP

9.00 €

V *

Macarons rivisitato con noci cocco datteri e cioccolato

6.00 €

V *

Muffin al caffè e cioccolata bianca

7.00 €

Bevande

Aqua naturale e gasata

2.00€

Coperto

2.00€

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