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menù ristorante La Bucascia
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SG = Prodotti senza glutine SGR = A richiesta anche senza glutine V = Portate vegetariane VV = Portate vegane SL = Portate senza lattosio

antipasti

V *

Cestino di pasta phillo con funghi e zafferano

8.00 €

-

Crudo duja e porcini

15.00 €

SG-SL *

Manzo Piemontese in tartare due varianti (lime e piccante)

13.00 €

SG *

Carpaccio di spada fumè con mela verde e noci

13.00 €

VV *

Carciofo alla romana

6.00 €

SG *

Alici marinate e misticanza alla siciliana

8.00 €

primi

SG *

Risotto al moito e salmone

12.00 €

- *

Risotto alla mortadella al profumo di rosmarino con pistacchio

11.00 €

SL *

Tagliatelle arcobaleno con ragù di carni bianche

11.00 €

VV-SL *

Gratin di finocchi e zucca

9.00 €

SL *

Linguine alle vongole veraci

12.00 €

V *

Gnocchi della casa in crema di Parmigiano Reggiano

11.00 €

-

Riso con le rane

12.00 €

secondi carne

SG *

Ganassino di manzo lenta cottura e polentina di bosco

18.00 €

SG-SL *

Bocconcini di struzzo alla griglia con erbette

12.00 €

SG-SL *

Tagliata di manzo piemontese alla griglia

19.00 €

-

Lumache alla borgognona

12.00 €

secondi pesce

SG-SL *

Gamberoni saltati al profumo di limone

20.00 €

SG-SL *

Trancio di spada al sale nero

15.00 €

-

Gratin della casa

25.00 €

-

Paella della Bucascia - per due persone

28.00 €

dessert

V *

Consistenze di strudel

7.00 €

V *

Dolce tentazione della Bucascia

7.00 €

VV *

Crostatina vegan con pere e cioccolato

7.00 €

V *

Panna cotta alla vaniglia con caramello all'arancia

6.00 €

VV-SL *

Coppa gelato agli agrumi di sicilia

6.00 €

VV *

Macarons rivisitato con noci cocco datteri e cioccolato

6.00 €

V *

Muffin al caffè e cioccolata bianca

7.00 €

bevande

-

Aqua naturale e gasata

2.00 €

-

Coperto

2.00 €

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